欢迎访问河南万昌制冷设备有限公司,郑州冷库公司,郑州制冷公司,冷库安装公司,郑州冷库工程

                        气调冷库

                        作者:admin 发布:2018-04-18? 阅读:


                         气调库又称气调储藏,是果蔬保鲜贮藏方法之一。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从"休眠"状态"苏醒",这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期) 可延长 21~28 天,是普通冷藏库的4-5倍。

                          经过气调贮藏的果蔬所具有的特点

                        (1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;

                        (2)果实硬度高于普通冷藏;

                        (3)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;

                        (4)延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;

                        (5适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件;

                        (6)许多果蔬能够达到季产年销周年供应,创出良好的社会和经济效益。
                          气调库的保温性和气密性要求:
                          气调库库体不仅要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响,更重要的是要求具有良好的气密性,减少或消除外界空气对库内气体成分的压力,保证库内气体成分调节速度快,波动幅度小,从而提高贮藏质量,降低贮藏成本。气调库库体主要由气密层和保温层构成。气调保鲜库按建筑可分为3种类型:装配式、砖混式、夹套式。装配式气调库围护结构选用彩镀聚氨酯夹心板组装而成,具有隔热、防潮和气密的作用。该类库建筑速度快,美观大方,但造价略高,是目前国内外新建气调库常用的类型之一。气调库采用专门的气调门,该门应具有良好的保温性和气密性。另外,在气调库封门后的长期贮藏过程中,一般不允许随便开启气调门,以免引起库内外气调交换,造成库内气体成分的波动,为便于了解库内果蔬贮藏情况,应设置观察窗。气调库建好后,要进行气密性测试。气密性应达到300Pa,半降压时间不高于20—30min。

                        上一篇:
                        下一篇:气调冷库

                        版权所有:河南万昌制冷设备有限公司
                        移动:18039236289 固话:0371-55695935
                        QQ:1452699438 E-mil:1452699438@qq.com
                        地址:郑州市天明路86号
                        备案号:豫ICP备14009219号-1

                        • 手机网站

                        • 关注微信

                        东北乱子对白刺激在线播放,欧美亚洲蜜芽尤物,的成人成年字幕一级毛片,欧美久久精品视频